일본 전통의 품격 있는 코스 요리
신선한 제철 재료를 사용하여 정성스럽게 구성된 가이세키 요리를 선보입니다. 섬세하게 담아낸 다양한 요리를 한 코스로 경험하며, 일본 전통 다이닝의 깊은 맛과 우아한 분위기를 즐겨보세요.
와쇼쿠(일식) 가이세키 디너 코스 – 메뉴 구성
이 코스는 정통 일본 가이세키 스타일로 구성되어 있으며, 섬세한 조리법과 균형 잡힌 메뉴 구성이 특징입니다. 신선한 사시미, 깊은 풍미를 지닌 구이 요리, 바삭한 튀김 요리 등 다양한 요리를 한 코스에서 경험할 수 있습니다. 고급스러운 다이닝 공간에서 일본 전통 요리를 즐길 수 있으며, 기념일, 비즈니스 미팅, 소규모 모임 등 중요한 순간을 더욱 특별하게 만들어 줄 수 있는 완벽한 코스입니다.
- 전채 요리 (Appetizers) – 정갈하고 섬세한 일본식 에피타이저
- 사시미 (Sashimi) – 신선한 생선회
- 차완무시 (Chawanmushi) – 부드러운 일본식 계란찜
- 구이 요리 (Grilled Dish) – 정통 일본식 그릴 요리
- 오늘의 튀김 요리 (Today's Fried Dish) – 바삭한 식감의 제철 튀김 요리
- 미니 치라시 덮밥 (Mini Chirashi Bowl) – 신선한 해산물이 올라간 미니 덮밥
- 된장국 (Miso Soup) – 깊은 감칠맛을 자랑하는 일본 전통 된장국
- 디저트 (Dessert) – 부드럽고 달콤한 마무리
모든 요리는 고급스러운 일본 가이세키 스타일로 제공되며, 엄선된 식재료를 사용하여 최고의 맛을 선사합니다.