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울프강 스테이크 하우스 - 저녁 디너 코스 메뉴 (세금/팁 모두 포함)울프강스테이크 하우스의 스테이크는 28일간 Dry Aged (드라이 에이지드 - 건조숙성)된 고기를 사용합니다. 이렇게 숙성을 시키면 근육 안에 있는 엔자임이 서서히 분해돼 고기 맛이 더욱 연하고 맛있게 됩니다. 하지만 숙성 기간에 양이 40%가 줄어들기 때문에 사용을 꺼리는 고급 숙성 과정이라고 합니다.
이렇게 특별하게 숙성된 고급 스테이크의 진정한 맛을 즐겨보시기 바랍니다.
저녁 메뉴 (2인부터 주문가능)
저녁 A : 에피타이저, 수프, 필레미뇽/뉴욕 등심 스테이크/오늘의 요리 중 택1, 사이드, 디저트, 음료
저녁 B : 씨푸드 플래터, 울프강 포터하우스 스테이크, 사이드, 디저트, 음료
* 상기 메뉴는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
울프강 스테이크 하우스 - 저녁 디너 코스 메뉴 (세금/팁 모두 포함)
울프강스테이크 하우스의 스테이크는 28일간 Dry Aged (드라이 에이지드 - 건조숙성)된 고기를 사용합니다. 이렇게 숙성을 시키면 근육 안에 있는 엔자임이 서서히 분해돼 고기 맛이 더욱 연하고 맛있게 됩니다. 하지만 숙성 기간에 양이 40%가 줄어들기 때문에 사용을 꺼리는 고급 숙성 과정이라고 합니다.
이렇게 특별하게 숙성된 고급 스테이크의 진정한 맛을 즐겨보시기 바랍니다.
저녁 메뉴 (2인부터 주문가능)
저녁 A : 에피타이저, 수프, 필레미뇽/뉴욕 등심 스테이크/오늘의 요리 중 택1, 사이드, 디저트, 음료
저녁 B : 씨푸드 플래터, 울프강 포터하우스 스테이크, 사이드, 디저트, 음료
* 상기 메뉴는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
